ヤマノイモ
| 分類1 | 植物 |
|---|---|
| 分類2 | 単子葉植物 |
| 分類3 | ヤマノイモ科 |
| グループ名称 | ヤマノイモ |
| カテゴリ | CategoryValue:植物: 単子葉植物:ヤマノイモ科:ヤマノイモ |
| 解説文 | 山地林縁、低木群落に広く生育しているつる性の多年草です。茎は、左巻きにものにからみつき、ハート型の葉を対生します。葉腋にむかごを付けます。地中には、果肉質の根（塊根）が伸びています。根は、ジネンジョと呼ばれ、とろろにして食べられます。むかごは煎って塩をかけて食べたり、むかごご飯にします。 |
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| 場所 | |
| 著作権 | Toyama Science Museum |
| ライセンス | Creative Commons Attribution 4.0 (CC-BY 4.0) |