| 分類1 |
植物 |
| 分類2 |
シダ植物 |
| 分類3 |
ゼンマイ科 |
| グループ名称 |
ゼンマイ |
| カテゴリ |
CategoryValue:植物: シダ植物:ゼンマイ科:ゼンマイ |
| 解説文 |
低山、山地の崖・急斜面など全県に広く生育しています。茎の色が黒褐色で若い芽の先が渦巻状に巻いているのが特徴です。山菜の王と言われ、煮つけやおでん、豆腐の白和えなどによく用いられてます。しかし、アクが強いので処理に手間がかかります。 |
| 時期 |
春 |
| 場所 |
小杉町新屋敷 |
| 著作権 |
Toyama Science Museum |
| ライセンス |
Creative Commons Attribution 4.0 (CC-BY 4.0) |
