- 画像ID
- 5125
- 時期
- 春
- 場所
- 八尾町桐谷
- 解説文
- 低山、山地の崖・急斜面など全県に広く生育しています。茎の色が黒褐色で若い芽の先が渦巻状に巻いているのが特徴です。山菜の王と言われ、煮つけやおでん、豆腐の白和えなどによく用いられてます。しかし、アクが強いので処理に手間がかかります。
- 環境
- 画像ID
- 5152
- 時期
- 春
- 場所
- 小杉町新屋敷
- 解説文
- 低山、山地の崖・急斜面など全県に広く生育しています。茎の色が黒褐色で若い芽の先が渦巻状に巻いているのが特徴です。山菜の王と言われ、煮つけやおでん、豆腐の白和えなどによく用いられてます。しかし、アクが強いので処理に手間がかかります。
- 環境
- 画像ID
- 5189
- 時期
- 春
- 場所
- 岐阜県打保谷
- 解説文
- 低山、山地の崖・急斜面など全県に広く生育しています。茎の色が黒褐色で若い芽の先が渦巻状に巻いているのが特徴です。山菜の王と言われ、煮つけやおでん、豆腐の白和えなどによく用いられてます。しかし、アクが強いので処理に手間がかかります。
- 環境
- 画像ID
- 5190
- 時期
- 春
- 場所
- 上市町釈泉寺
- 解説文
- 低山、山地の崖・急斜面など全県に広く生育しています。茎の色が黒褐色で若い芽の先が渦巻状に巻いているのが特徴です。山菜の王と言われ、煮つけやおでん、豆腐の白和えなどによく用いられてます。しかし、アクが強いので処理に手間がかかります。
- 環境